na MniamMniam,

znalazłam przepyszny przepis na ciasto kokosowo-czekoladowe..i od razu wykorzystałam..jest..grrry..cudny i bardzo łatwy
www.mniammniam.com/Najlepsze_i_najprostsze_ciast…

   
składniki

35 dag wiórków kokosowych
250 gram cukru
120 gram masła
3 jajka
20 dag gorzkiej czekolady (2 tabliczki)



sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Masło rozpuść i wystudź. Jajka roztrzep w miseczce. Czekoladę posiekaj na niezbyt małe kawałki.
Do miski wsyp wiórki, cukier, czekoladę, dodaj jajka i masło. Dokładnie i szybko wymieszaj.
Masę przełóż do formy, wyrównaj wierzch i wstaw do piekarnika. Piecz przez 20-25 minut, aż się ładnie zrumieni.
Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, następnie pokrój na kawałki i wystudź na kratce.
p.s.. nawet największy ignorant będzie potrafił go upiec np. mamie na jej święto

torty  i babeczki pokryte masą lukrową, są ładne..ale mało smaczne, ale można taką masę wałkować i wycinać fajne wzory...

fajno no ale drogo wychodzi i jest trudne do kupienia,a wystarczy mikrofalówka, paczka pianek i barwniki spożywcze

i miska do mikrofalówki

wsypujemy pianki, najlepiej drobne, gdy takich nie kupimy wystarczy je pociąć nożem na małe, dodajemy 2 łyżki wody i na 45 sec do mikrowelli

mieszamy, w razie czego dodajemy znowu dwie łyzki wody,konsystencja gęstej śmietany ma być i znowu na 30 sec. do kuchenki mikrofalowej

dosypujemy cukru pudru,po szklance, do kilograma lub więcej ,zależy od ilości pianek, ciągle mieszając

az do takiej konsystencji,masa ma być miękka ale gęsta, wykładamy  ją na stolnicę, smarujemy olejem i wałkujemy, by pokolorować, dodajemy jeszcze w trakcie mieszania barwniki spożywcze, najlepiej wtedy podzielić na kilka miseczek, chyba ze chcemy duzo jednego koloru

podsypujemy cukrem pudrem i wałkujemy, mozemy wycinać wzory i co tam chcemy
p.s. brokat jest ..podejrzany,ostatnio czytałam,ze ktoś sprzedawał niby jako brokat spożywczy, zwykły brokat..brry..czego to ludzie,by tylko zarobić